spargel i rucola pasta pikant 8 PP

für 4-5 Personen, 8 PP pro Portion

Zutaten:

500 g frischer spargel

250 g bandnudeln

200 g ''brunch paprika & peperoni''

1 EL honig

1 1/2 EL butter

rucola nach belieben

Zubereitung

großen topf mit gesalzenem wasser aufsetzen und zum kochen bringen. bandnudeln ins wasser tun und aldente kochen. spargel schälen, enden entfernen und den spargel in der mitte in zwei helften teilen. eine pfanne erhitzen, und die butter in ihr schmelzen lassen. spargel in der erhitzen pfanne mit der butter goldbraun anbraten, ''brunch'' und honig dazugeben und für eine minute leicht köcheln lassen. die gekochten nudeln abgießen und in die pfanne zu der fertigen sauce geben. alles gut vermischen. pasta auf einem Teller schön anrichten und nach bedarf rucola als topping oben drauf. 

bon appétit 

baked oats 7 PP

Zutaten:

5 EL vollkorn haferflocken

4 EL naturjoghurt 1,8 % Fett

1 EL backpulver

1/2 TL honig

1 eiklar

1 banane

vanillearoma

eine hand voll heidel- und Himbeeren

Zubereitung:

die banane für circa 35 sek in der mikrowelle erwärmen, im anschluss mit einer gabel pürieren. danach die haferflocken, 2 EL naturjoghurt, eiklar, backpulver und honig beifügen und zu einer homogenen masse verrühren. nun noch einige tropfen vanille aroma dazu, abschmecken, und wenn es schmeckt…ab in den auf 200 grad vorgeheizten (umluft) backofen damit und auf mittlerer schiene für 20-23 min backen lassen.

kurz abkühlen lassen, die restlichen 2 EL naturjoghurt darüber und als i-tüpfelchen die süßen beeren als topping oben drauf.

bon appétit 

ich bin jetzt bloggerin!

ich freue mich sehr, dass ihr auf mein blog gestoßen seid.

hier berichte ich euch von meinen erfolgen und niederschlägen mit weightwatchers, meinem Gewicht, und diesem unglaublich nervigen doppelkinn haha. ich hoffe euch mit meinen rezepten und kleinen work outs helfen zu können. schaut einfach gelegentlich mal bei lastlos.blogspot.de vorbei, ich bemühe mich euch immer up to date zu halten!

hinterlasst mir so viele kommentare, bis euer innerer spamblocker sich meldet und sagt ''JA OK STOPP JETZT''…ach wisst ihr was?… schreibt selbst dann noch weiter! ich möchte wissen was euch ge- oder missfällt. wovon ihr hören, und wobei ihr lieber weghören möchtet! ich freue mich auf eine tolle zeit mit anderen bloggern und fleißigen lesern.

darauf gibt's nun erst mal einen apfel!

xo c.